Cayena Cuisine
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Asado Negro (res en salsa de vino dulce-salada)

2 porciones / 450gr
Por fin está aquí! El platillo más solicitado por los venezolanos en Cayena: el asado negro. Este platillo es parte fundamental de la comida casera venezolana, acompañado con arroz y plátano macho en alguna de sus múltiples preparaciones. Podríamos decir que es la versión venezolana del roastbeef, pero como ya pueden haberlo notado, en Venezuela amamos la combinación dulce-salado, así que estas rodajas de res vienen con una salsa de vino tinto y melaza (miel de caña). Trabajamos esta receta durante 2 años para dar con una que nos gustara mucho, y que nos permitiera que la carne estuviera suave y nada seca. Esperamos que les guste mucho! Se entrega empacado al vacío y congelado, listo para calentar y servir.

$300

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Carne de res, vino tinto, cebolla, jitomate, melaza (miel de caña), aceite de canola, pimiento morrón, salsa inglesa, ajo, sal rosa del himalaya, pimienta negra, hierbas

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